今節は3週ぶりとなったホーム戦、金沢武士団との連戦でした。
前節と大きくチーム状況は変わらず、僕たち徳島ガンバロウズのプレーできる選手は10人のまま！厳しくはあるものの、少人数だからこそ細かいディティールにまでこだわりコミュニケーションが取れるメリットもあると思っています。
さあ、そんななか準備をして迎えたGAME1。
相手シューターに多くの3ポイントシュートのアテンプトを許したことは気になりましたが、前半はある程度、ゲームプランを遂行することができて4点リードで折り返しました。ですが後半、単調になった自分達のディフェンスと簡単なミスからのターンオーバーを繰り返してしまい痛恨の敗戦。
「GAME1は失速して敗戦。GAME2で修正する」
この展開を2週続けて許してしまっています。
ヘッドコーチをはじめ選手全員が「勝つ意志」を口にしている通り、モチベーションが低い訳ではないんです。ルーズボールに全力で飛び込むシーンだってたくさんありました。
しかし、それぞれのエナジーがカチッとハマっていない感じがあり、少し崩れ出すとプレーに迷いが生じてしまう。この違和感を払拭すべく、小林康法HCが大きな決断をしました。
「相手をスカウティングしてアジャストしたディフェンスではなく、自分達が積み上げてきたシステムを信じよう！」
ゲームの流れが相手に渡りそうな時間帯でも「我慢」することができて、そこから一気に勝負所での「爆発」へと繋げれたように感じました。
金沢さんも素晴らしいバスケットを展開されていたので最後までどちらが勝つか分からない試合でしたが、無事にGAME2勝利！
この結果をもって、徳島ガンバロウズのプレーオフ進出が決定しました！！
B3リーグ優勝を目指すガンバロウズにとって、これは通過点ですがチャンスを掴み取ることができました。間違いなく、日々たくさんの応援を続けてくださる皆さんのおかげです！引き続き応援のほど、よろしくお願いします！
限られたメンバーで勝つ確率を上げる為にスカウティング・対策をして、1週間かけて準備をしてきたことを手放す判断をする。これって本当に怖いことだと思います。それを決断した小林HCと遂行したこのチームは本当に素晴らしいと思います。
残念な敗戦は確かにありました。でも全ての経験を糧にして確実に積み上げて成長していけるチームだと思います。
ここからB3の頂点まで駆け上がっていく僕たちガンバロウズに、どうぞご期待ください！！
まいど、お騒がせします！
ホワイトデーのお返しどうしようかなと悩む中務です。
さて、今回は塚本雄貴選手と徳島県吉野川市で食い倒れ・後編。バレンタインの頃に訪れたお店をご紹介しますよ。塚本選手(以下・ユタカ)とスイーツのコース料理をいただいたのは「菓子工房みずほ」さん！
アシェットデセール(Assiette Dessert)と言って、注文を受けてから一皿ずつ仕上げる、レストラン発祥のデザートスタイルなんだそうです。
この日もパティシエの方が目の前で季節の素材を使った美しい盛り付けを披露してくださって、その瞬間にしか味わえない香りや食感など”出来たて”のデザートを五感で堪能できました♫
・季節のアミューズ 3品
カカオ収穫から60日以内に仕立てたチョコレートを使った、ガトーショコラ・ラズベリーのマカロン・ボンボンショコラ
・メインデザート 1品
～ショコラベリーのフォンダンショコラ〜ピスタチオのマリアージュ〜〜(中務注文)
カカオ64%のベルギー産チョコレート使用したフォンダンショコラにラズベリーの香りを閉じ込めたソースショコラ。
濃厚なピスタチオクリームにいちごミルクジェラート。
仕上げにはいちごとライムのソースを。
ノワール ミステール ～神的なショコラ〜(塚本注文)
ショコラの中にクレームディプロマット、ピスタチオジェラート、ヌガーアマンド、メレンゲカカオ、ベリーソース、国産いちご、ショコラジェラート。
フランベした苺風味のリキュールをかけて。
（お酒が苦手な方は温かいベリーソースに変更してもらえるそう)
・気まぐれデザート 1品
ギリシャヨーグルトのグラニテ
～キウイフルーツソースを添えて〜
・ドリンク 1品
今回お邪魔したタイミングは時期的にバレンタインらしいメインデザートでした。
お店のコンセプトの通り、調理や盛り付けから目で見て楽しく、香りや演出にも心躍ります。
味はもう…ご想像にお任せしたいところですが笑、チョコレートの濃厚さとベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がって、幸せな気持ちで心が満たされました♡
特別な個室空間で、普段味わえない特別な体験を提供してもらえる素敵なお店でした！
その時折で提供されるスウィーツの内容が変わるそうなので、季節ごとの甘味やオリジナルスイーツを堪能できるのも魅力ですね。
皆さんも是非訪れてみてください^^
数週間にわたって徳島県のオススメ店をご紹介させていただきましたが、いかがだったでしょうか？
徳島に来て9ヶ月目に突入しましたが、本当に素敵なお店が多すぎて困っております笑。
中務のワガママな企画に付き合ってくれたユタカと、記事をここまで読んでくださった皆さんに心からの感謝。
ありがとうございました！
『菓子工房みずほ』
住所：徳島県吉野川市鴨島町鴨島喜来乙67-8
電話：0883-24-16850
定休日：第1・第3月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
営業時間：11:00〜19:00(日曜のみ18:00)
Instagram：https://www.instagram.com/patisseriemizuho
